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淺談固體飲料的生產方法及OEM委托加工

瀏覽: 發表時間:2021-04-27 01:33:03

1固體飲料的一般生產方法

1.1以蛋白型固體飲料為例

蛋白型固體飲料是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成,其中蛋白質含量不小于4%的制品?,F在消費者比較熟知的蛋白型固體飲料主要有麥乳精、豆乳粉(晶)、黑芝麻糊、奶茶粉,以及其他一些復合型產品。目前,對蛋白型固體飲料的研究熱點大多是一些復合型新產品的開發。例如目前市場熱銷的保健食品:蛋白質粉、膠原蛋白粉等等。我公司熱銷產品為:針葉櫻桃膠原蛋白固體飲料,俗稱祛斑養顏粉;膳食纖維鈣蛋白質粉,俗稱減肥代餐粉。一般生產方法為:配料粉篩→混合→分裝→外包裝→檢驗→入庫。一般采用包裝材料為:防銹鐵罐,塑料罐,鋁塑/鋁箔袋等。

1.2 以顆粒型固體飲料為例

顆粒型固體飲料是將原料與適宜的輔料配合而制成的顆粒狀制劑,一般可分為可溶性顆粒,混懸型顆粒和泡騰型顆粒。若粒徑在105-500微米范圍內,又稱為細粒劑。市場常見顆粒固體飲料主要為涼茶固體飲料。一般使用涼茶濃縮液或者涼茶植物提取物,配合糖粉濕法制粒而成。一般生產方法為:配料粉篩→配料→混合→制?!稍?,整?!盅b→外包裝。包裝材料多選用鋁塑包裝袋包裝。我公司熱銷產品為:葛根木瓜固體飲料,俗稱豐胸粉。

1.3 以起泡片劑型固體飲料為例

泡騰片是近年來國外開發應用的一種新穎片劑。它與普通片劑的不同之處,就在于它還含有泡騰崩解劑,當泡騰片放入飲水中之后,在泡騰崩解劑的作用下,即刻產生大量氣泡(二氧化碳),使片劑迅速崩解和融化,有時崩解產生的氣泡還會使藥片在水中上下翻滾,加速其崩解和融化。片劑崩解時產生的二氧化碳部分溶解于飲水中,使飲水喝入口中時有汽水般的美感。消費者熟知的泡騰片有維C泡騰片,乳鈣泡騰片等。目前市場新型泡騰片當屬近年新寵涼茶泡騰片,以涼茶濃縮粉或涼茶濃縮液為原料配料壓片而成。一般生產方法為:配料→混合→制?!稍?,整?!偦臁鷫浩鷥劝b→外包裝。包裝材料多選用鋁塑、鋁箔袋等。我公司可提供泡騰片的OEM。

2、固體飲料OEM委托加工注意事項


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